Articles de Jaume Fàbrega

23.10.2020
Gastronomia
Postres i pastissos de llet... O la felicitat
Cuina
Per Jaume Fàbrega
16.10.2020
Gastronomia
La sopa de ceba, la sopa dels borratxos
Cuina
Per Jaume Fàbrega
09.10.2020
Gastronomia
Olles de blat i verdures
Cuina
Per Jaume Fàbrega
02.10.2020
Gastronomia
Conserves i confitures. Un record personal
Cuina
Per Jaume Fàbrega
25.09.2020
Gastronomia
Arròs negre, arròs a la cassola i altres arrossos
Cuina
Per Jaume Fàbrega
18.09.2020
Gastronomia
La salsa bolonyesa, desconeguda a Bolonya
Cuina
Per Jaume Fàbrega
11.09.2020
Diada
Plats patriòtics per a l’11 de Setembre
Gastronomia
Per Jaume Fàbrega
04.09.2020
Cuina
El viatge dels aliments
Gastronomia
Per Jaume Fàbrega
28.08.2020
Gastronomia
Mandonguilles, pilotes, boles de picolat... que en són de bones!
Cuina
Per Jaume Fàbrega
21.08.2020
Cuina
L’odissea del vi
Gastronomia
Per Jaume Fàbrega
14.08.2020
Cuina
Bastela, un meravellós pastís salat... o dolç
Gastronomia
Per Jaume Fàbrega
07.08.2020
Cuina
Cuina comunista
Gastronomia
Per Jaume Fàbrega
31.07.2020
Cuina
Del cafè al ‘cremadet’
Gastronomia
Per Jaume Fàbrega
24.07.2020
Cuina
Skrei, un bacallà de temporada
Gastronomia
Per Jaume Fàbrega
17.07.2020
Gastronomia
‘Pesto alla genovese’ o salsa d'alfàgrega
Cuina
Per Jaume Fàbrega
10.07.2020
Gastronomia
D’excrements comestibles
Cuina
Per Jaume Fàbrega
03.07.2020
Cuina
El pastís de formatge, mallorquí i universal
Gastronomia
Per Jaume Fàbrega
26.06.2020
Cuina
Cargols, a la borgonyona i aquí
Gastronomia
Per Jaume Fàbrega
19.06.2020
Gastronomia
La brandada i la tòfona: sexe i dol
Cuina
Per Jaume Fàbrega
12.06.2020
Gastronomia
Els secrets del socarrat
Arrosos
Per Jaume Fàbrega