Etiquetes

Etiqueta: ‘ferran adria’

24.06.2022
Gastronomia
Cuina catalana, de nord a sud
Les influències foranies dels nostres receptaris i els grans xefs nacionals
Per Jaume Fàbrega
08.06.2019
Obituari
La cuina a través de les lletres
Mor el crític gastronòmic Antonio Vergara amb 76 anys
Per Moisés Pérez
16.01.2017
La cuina catalana, una cuina nacional
Per Jaume Fàbrega