Etiquetes

Etiqueta: ‘javier sanchez perona’

22.12.2024
Alimentació
Javier Sánchez Perona: «Ja no es manté una dieta mediterrània tradicional»
Entrevista amb l'investigador del CSIC i autor de l'obra 'Los alimentos ultraprocesados'
Per Moisés Pérez
21.12.2024
Alimentació
Ultraprocessats, un menú inapropiat
La colonització dels aliments ultraprocessats desplaça la dieta mediterrània.
Per Moisés Pérez