Fins i tot amb les coses de menjar, Espanya mostra la seva catalanofòbia. Fa poc, el cuiner Jordi Cruz mostrava a les xarxes com es feia un pa amb tomàquet i les respostes d’espanyols, plenes d’ignorància i catalanofòbia, no es van fer esperar. Des dels que deien que «yo no consumo productos catalanes» fins als que afirmaven que el pa amb tomàquet es feia a tot Espanya—cosa no certa—, i si no proveu de demanar-lo a qualsevol lloc de l’Estat, sigui a Múrcia o a Andalusia, i us poden servir un pantumaca a la madrilenya (amb el pa torrat, fregat ...
Gastronomia
Pa amb tomàquet, ignorància i catalanofòbia
És un menjar tan simple com difícil de trobar fora de Catalunya. No obstant això, n’hi ha que el reformulen i que fins i tot gosen atribuir-se’n l’origen, siguin els murcians o els andalusos. Una mirada als nostres clàssics esvaeix qualsevol dubte.
Segueix-nos a Facebook per assabentar-te dels nostres darrers reportatges
Subscriu-te a El Temps i tindràs accés il·limitat a tots els continguts.
Ja ets subscriptor? Accedeix-hi