La situació de l’agricultura balear és molt delicada. A la tradicional debilitat fruit de l’estructura minifundista del camp illenc, la creixent competència dels grans distribuïdors, les obligacions de la Unió Europea (UE) i el procés d’intensa turistificació ara se li haurà de sumar l’acord comercial entre la UE i el Mercosur que podria ser —així ho diuen les associacions sectorials— l’estocada final per a un sector marcat per la decadència dels seus indicadors econòmics. Només alguns subsectors —com el vi o la patata— mantenen bona salut, però en conjunt el panorama no fa més que empitjorar any rere any.
La ...