Miquel Martín i Serra signa un dels llibres realment imprescindibles de la temporada, Guanyaràs una mar llisa (Periscopi, 2024). El dia de santa Reparada els pescadors de Begur “s’anaven repartint, directament de les nanses, les llagostes o els llobregants, que ventaven cops de cua o amenaçaven amb les pinces, i molts ja anticipaven l’àpat de festa major.
"—A casa els farem amb quatre cargols —deia un.
—Jo més m’estimo amb un bon pollastre —feia un altre”.
A Ranxos i xefles (Úrsula llibres, 2023), el gastrònom Jaume Fàbrega incorpora, entre moltes, la recepta de pollastre amb llagosta; diu que és típica de Tossa de Mar (per festa major), recorda que Josep Pla ja havia escrit Llagosta amb pollastre el 1952 i que a La cuynera catalana de 1835 ja apareixia el pollastre amb llagostins.