Gastronomia

El convit del Tirant

‘Convit’, constantment emprada al Tirant lo Blanc, potser és la nostra paraula més pròpia per a definir un àpat, repàs, repei, menjada o alifara important. També ho digué Eiximenis: «Convidar o ésser convidat és senyal de gran alegria».

Segueix-nos a Facebook per assabentar-te dels nostres darrers reportatges

Cercava un llibre sobre el festí medieval (en francès, Le festin médiéval, de Josy Marty-Dufaut) carregat d’il·lustracions, i no l’havia trobat a cap llibreria de Perpinyà: gràcies al regal de l’amiga menorquina Maria Benejam ara ja el tinc. El llibre ens dona una notícia bona i una de dolenta, que ja comentarem. D’entrada, ens parla del terme banquet —que ve de l’italià banchetto—, ara comú a força llengües i que, evidentment, ve dels bancs en què s’asseien els comensals en l’àpat medieval, un costum que encara existia a la casa de pagès on jo vivia de petit.

El Diccionari català-valencià-balear ...

Subscriu-te a El Temps i tindràs accés il·limitat a tots els continguts.

Ja ets subscriptor? Accedeix-hi