Ençà i enllà

La batalla inacabada de l’horta

Ara fa un any va veure la llum la llei de Protecció de l’Horta, el primer text legal que protegia aquest singular espai periurbà al voltant de la ciutat de València. Amb tot, l’amenaça de l’asfalt continua planant sobre un ecosistema sotmès a la pressió urbana de la capital. Alhora, els canals de distribució dels productes de l’horta topen amb dificultats per la competència amb les grans superfícies. EL TEMPS espigola les vicissituds d’aquest indret. 

Segueix-nos a Facebook per assabentar-te dels nostres darrers reportatges

Diu Carmen Bernet que enguany les creïlles han eixit “un poc lletges”. “Va ploure massa”, assegura mentre fita la caixa plena de tubercles de la varietat Vivaldi que esperen comprador. Són les 4.45 del matí però Carmen, de 77 anys, atén el negoci familiar amb entusiasme. Som a la Tira de Comptar, una reminiscència d’origen àrab inèdita a Europa. Es tracta d’un mercat on els llauradors de l’horta tenen dret a vendre els seus productes directament als minoristes sense necessitat de passar pels intermediaris. Instaurada en temps de la dominació àrab, fou oficialitzada l’any 1238 pel rei Jaume I i ...

Subscriu-te a El Temps i tindràs accés il·limitat a tots els continguts.

Ja ets subscriptor? Accedeix-hi